| 胭脂藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 胭脂藕热量/卡路里29千卡 | |||
 热量29千卡，相当于华尔兹舞10分钟消耗的热量...180 | |||||
胭脂藕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（150克）、白醋（1大勺）、冰糖（30克）
1/10. 紫甘蓝洗净后，切丝
2/10. 加入适量凉开水，放入破壁机中，选择果蔬功能，搅打成汁
3/10. 过滤掉渣滓
4/10. 加入白醋
5/10. 这时候紫甘蓝汁的颜色变红，随个人喜好加入冰糖或蜂蜜
6/10. 莲藕洗净去皮，切成片
7/10. 锅中水烧开，将藕片放入焯几分钟至熟透
8/10. 捞出过凉
9/10. 将藕片放入紫甘蓝汁中
10/10. 浸泡一天，即可食用
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与紫菜、鲤鱼、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胭脂藕热量29 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克