卤焖鸡爪鸡中亦的热量和减肥功效

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卤焖鸡爪鸡中亦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡爪	克	1326千卡	254千卡	23.9克	16.399999克
鸡翅	克	953千卡	194千卡	17.4克	11.8克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	1351克	卤焖鸡爪鸡中亦热量/卡路里2706千卡
热量2706千卡，相当于斜板仰卧起坐627分钟消耗的热量...259

卤焖鸡爪鸡中亦的做法共4个步骤

鸡爪（4个）、鸡翅（4个）、大蒜（两三个）、姜（一小块）、指天椒（一个）、香菜（少许）、葱（少许）、八角（两个）、桂皮（一小块）、花椒（十几粒）、香叶（四五片）、料酒（少许）、生粉（少许）、酱油（适量）

1/4. 把鸡爪鸡翅洗干净，香料按以上量备好，蒜拍扁，姜切片，指天椒切小，香菜和葱切好备用；

2/4. 把洗净的鸡爪鸡翅用热水烫下，再过下冷水，可以去腥，再用料酒，生粉，盐，酱油，腌一下；

3/4. 锅里放水和酱油，按 2 比 1 的量，接着把香料和姜蒜指天椒全部放进锅里一起煮，煮开；

4/4. 接着把腌好的鸡爪鸡翅洗过下水，放进锅里一起煮，加点盐，一点点鸡粉，用小火煮八或十分钟，翻一下，再煮八或十分钟，出锅，撒上香菜和葱即可！

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、益气、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、排毒清肠、杀菌等功效；可与五花肉、生菜、火腿搭配；与鸡翅、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、助阳、驱寒等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、发汗透疹、促进消化等功效；可与胡萝卜、虾、羊排搭配；与猪肝、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；