| 青椒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 青椒土豆丝热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于睡觉326分钟消耗的热量...54 | |||||
青椒土豆丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、青椒（1个）、花椒（几粒）、盐（适量）
1/2. 土豆，青椒，大蒜切丝，土豆冷水泡20分钟去淀粉质。
2/2. 热油下蒜，炒出香味，下土豆丝，翻炒两下，倒入青椒。一起炒至土豆变熟，放盐，起锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、调中、减肥等功效；可与豇豆、牛肉、肥牛搭配；与螃蟹、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、促消化、缓解疲劳等功效；可与鸡蛋、兔肉、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、促进唾液分泌、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、提鲜等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒土豆丝热量293 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质11.7 克
- 碳水化合物101.8 克
- 钠10114.7 毫克
- 钙720 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾563 毫克