| 香菇鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 592克 | 香菇鹌鹑蛋热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于上网812分钟消耗的热量...90 | |||||
香菇鹌鹑蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
葱（适量）、香菇（10个）、鹌鹑蛋（10个）、食用油（一勺）、海天耗油（一勺）、黑胡椒（一勺）
1/5. 小葱切末，海天耗油，黑胡椒液，花生油各一勺，搅拌均匀
2/5. 将香菇的根去掉，注意不要弄漏了，选香菇要选择边缘像小碗的，边缘像小碟子的蛋液就容易滑出来。
3/5. 用小刷子将香菇表面均匀刷满
4/5. 托盘放上锡纸，打上鹌鹑蛋，我的香菇选的不好，第一锅蛋液都滑出来了，放入烤箱15分钟，就OK了
5/5. 烤的时间不要太长，否则鲜味都流失了，营养也没有了。
大家动手做做吧，超美味的
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、治疗高血压等功效；可与羊肚、牛肉末、黄牛肉搭配；与嫩豆腐、密云小枣、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防佝偻病、防治肿瘤等功效；可与牛肉、牛里脊、冬瓜搭配；与鸽肉、西红柿、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、养颜、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、治疗高血压、预防糖尿病等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、和胃、解毒等功效；
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营养信息
- 香菇鹌鹑蛋热量1218 千卡
- 脂肪115.51 克
- 蛋白质21.07 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠1256 毫克
- 钙129 毫克
- 铁5.51 毫克
- 钾436 毫克