| 南瓜玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 570克 | 南瓜玫瑰花馒头热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡，相当于平底雪橇168分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜玫瑰花馒头的做法共20个步骤
食材主料/辅料
南瓜（260克）、中筋面粉（300克）、白糖（10克）、酵母（4克）
1/20. 南瓜切块，上锅蒸熟。
2/20. 熟南瓜压泥，按照配比准备好材料。我准备两份，多做些。
3/20. 南瓜泥温温的时候，加入酵母粉，和均匀。
4/20. 倒入面粉，喜欢甜可以加点糖。
5/20. 和成光洁面团。
6/20. 盖上盖子，发酵至2倍大。冬天的话，可以隔着温水发酵会快些。
7/20. 面团两倍大，拉开有很多蜂窝状，就是发好啦。
8/20. 面团要在案板上使劲揉，把气排干净。
9/20. 搓7个小小等份面团
10/20. 擀面杖分别擀圆，7个面片如图摆起来。
11/20. 用筷子在中间压出痕迹
12/20. 取出筷子，从上往下把面片卷起来。
13/20. 卷好后，中间切开。
14/20. 都立起来，把花瓣整理形状，就是两朵玫瑰花了。
15/20. 另一份我压入蛋糕模具，上面撒些蔓越莓。
16/20. 做好的馒头，再二次发酵，发15分钟，再冷水上锅，蒸15分钟，关火焖5分钟后，出锅。
17/20. 成品图
18/20. 成品图
19/20. 成品图
20/20. 成品图
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、驱蛔虫、预防高血压等功效；可与红枣、牛里脊、火腿搭配；与大闸蟹、海虾、青蟹相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜玫瑰花馒头热量1179 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物167.7 克
- 钠14.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克