| 白菜百合炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1523千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 百合 | 克 | 17千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 960克 | 白菜百合炖羊肉热量/卡路里1610千卡 | |||
 热量1610千卡，相当于爬泳201分钟消耗的热量...480 | |||||
白菜百合炖羊肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊肉（750克）、白菜（200克）、百合（10克）、盐（10克）、料酒（10克）、白糖（10克）、醋（10克）
1/10. 羊肉放入冷水中浸泡30分钟
2/10. 切好葱姜蒜，百合泡入水中待用
3/10. 冷水下锅，放入葱姜，花椒，料酒，大火煮
4/10. 白菜切块，待用
5/10. 大火煮开，撇浮沫
6/10. 煮好的羊肉，切成小块或片
7/10. 倒底油，越少越好
8/10. 倒入葱姜蒜煸香，然后放入羊肉煸炒
9/10. 放入原汤或者高汤，白菜，百合
10/10. 出锅前放入盐，点醋
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中暖下、益气补虚、补血温经等功效；可与白果、白萝卜、辣椒搭配；与南瓜、红螺、西瓜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、利尿通便、解热除烦等功效；可与火腿、鲤鱼、鳜鱼搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、养颜、润肺止咳等功效；可与牡蛎、芹菜、竹荪搭配；与羊骨、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜百合炖羊肉热量1610 千卡
- 脂肪4.41 克
- 蛋白质20.18 克
- 碳水化合物46.18 克
- 钠338.1 毫克
- 钙60 毫克
- 铁5.57 毫克
- 钾1206 毫克