| 百利甜奶酪杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 198克 | 百利甜奶酪杯热量/卡路里1114千卡 | |||
 热量1114千卡，相当于空中蹬腿运动371分钟消耗的热量...180 | |||||
百利甜奶酪杯的做法共8个步骤
食材主料/辅料
马斯卡彭芝士（200克）、蛋黄（2个）、白糖（30克）、百利甜酒（40克）、淡奶油（100克）、糖粉（10克）
1/8. 蛋黄、糖和百利甜酒混合均匀。
2/8. 一边隔水加热一边搅拌，混合物达到80度时离火，过筛。
3/8. 马斯卡彭芝士用勺子打至松发。
4/8. 把马斯卡彭芝士分次加入步骤2的混合物中，继续用勺子拌匀。
5/8. 淡奶油加入糖粉，用电动打蛋器打至稍有纹路状态。
6/8. 把步骤4完成的芝士糊与步骤5的淡奶油混合均匀。
7/8. 入模具，放冰箱冷藏至少4个小时以上。
8/8. 表面筛可可粉即可享用。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、解热烦、预防癌症等功效；可与紫菜、小米面、小米搭配；与鹅蛋、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、增强活力等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 百利甜奶酪杯热量1114 千卡
- 脂肪123.54 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物204.16 克
- 钠402.9 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾513 毫克