| 别具风味-奶油焦糖浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 180克 | 别具风味-奶油焦糖浆热量/卡路里1571千卡 | |||
 热量1571千卡，相当于扫地524分钟消耗的热量...180 | |||||
别具风味-奶油焦糖浆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（180克）、白砂糖（90克）、水（30克）
1/10. 淡奶油放碗里，隔热水搅拌到手的温度
2/10. 锅中放水，加入白砂糖
3/10. 放电磁炉上用中大火慢慢熬，可以看到锅中慢慢的开始翻白色透明的大泡泡，中途无需搅拌
4/10. 直到颜色慢慢变黄，这时可以稍微晃动一下锅子让糖液颜色均匀，直到变琥珀色就可以立即关火
5/10. 立即倒入热的淡奶油，用刮刀轻轻翻拌
6/10. 等锅中奶油焦糖液凉透，就会变得顺滑且浓稠；冷却后装入密封玻璃瓶放冰箱冷藏即可
7/10. 成品图
8/10. 成品图
9/10. 成品图
10/10. 成品图
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、增强活力等功效；
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营养信息
- 别具风味-奶油焦糖浆热量1571 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠268 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾226 毫克