| 蔓越莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 328克 | 蔓越莓蛋挞热量/卡路里468千卡 | |||
 热量468千卡，相当于唱歌234分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（200克）、蛋黄（3个）、蔓越莓干（适量）、细砂糖（20克）、雀巢炼乳（15克）、大佬强蛋挞皮（12个）
1/4. 蛋挞皮一定要提前解冻，不然不脆~我一般是嫌室温解冻慢，直接隔水蒸
2/4. 鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加入白砂糖，牛奶，炼乳搅拌均匀~白砂糖一定要搅拌至融化~
3/4. 烤箱200度预热10分钟，预热完成后再将蛋挞液倒入蛋挞皮内八分满~然后放入烤箱中层烤15分钟
4/4. 烤制途中切碎蔓越莓干，15分钟后蛋挞皮凝结，取出放入蔓越莓干~接着烤15分钟。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、美白等功效；可与草莓、桃、木瓜搭配；与番茄酱、橘子、醋相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、预防癌症等功效；可与玉米、桂圆、苋菜搭配；与雪莲果、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、止咳、解盐卤毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓蛋挞热量468 千卡
- 脂肪31.42 克
- 蛋白质16.83 克
- 碳水化合物194.83 克
- 钠169.1 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾263 毫克