| 红薯丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 375克 | 红薯丸子热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于劈叉302分钟消耗的热量...150 | |||||
红薯丸子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
熟红薯（500克）、白糖（适量）、面粉（150克）、水（适量）
1/9. 红薯蒸熟
2/9. 红薯在盆里揉碎成泥状
3/9. 加入面粉
4/9. 糖根据个人口味适量添加，家里有老人的话也可选择不加，红薯本身就很甜
5/9. 分次加入水，搅拌均匀。家里没有对牛奶过敏也可加牛奶，会更香醇
6/9. 这是炸制前的状态，不软不硬
7/9. 用手团成大小一致的丸子
8/9. 油烧七成热，关火下丸子，在炸制下一锅丸子时开中火，炸制金黄关火
9/9. 丸子一次放入不能太多，以免粘连
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红薯丸子热量755 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克