| 蒜香孜然排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 424克 | 蒜香孜然排骨热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡，相当于垒球271分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜香孜然排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、料酒（5克）、生抽（6克）、盐（3克）、大料（适量）、土豆条（适量）
1/7. 排骨用水浸泡去血水
2/7. 排骨加料酒、酱油、胡椒粉、盐、蒜（蒜要剁碎，根据口味可多些蒜香味更浓）、姜腌制十五分钟
3/7. 锅内热油，将腌制的排骨两面煎至金黄 ，然后炸制粗薯条备用
4/7. 电饭煲内胆铺上切好的洋葱
5/7. 将煎好的排骨铺在洋葱上，两粒冰糖，将腌料倒入电饭煲
6/7. 按下煮饭键
7/7. 出锅码盘，码好粗薯条，洒上孜然。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、滋阴等功效；可与洋葱、茄子、海带搭配；与鹌鹑、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、清污解毒等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有行气、帮助消化、理气止痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜香孜然排骨热量1085 千卡
- 脂肪26.1 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物105.9 克
- 钠10361.2 毫克
- 钙122 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾486 毫克