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大葱酸牛肉

大葱酸牛肉的热量和减肥功效

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大葱酸牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
卤牛肉克616千卡154千卡23.6克6.46克
陈醋克34千卡56千卡0.03克0.3克
香菜克14千卡24千卡1.8克0.09克
花生酱克468千卡600千卡6.9克53克
生抽克4千卡20千卡4.8克0.1克
大葱克17千卡33千卡1.7克0.3克
盐克4千卡59千卡2克0克
辣椒粉克166千卡263千卡6.09克8.69克
总量739克大葱酸牛肉热量/卡路里1323千卡
冰上曲棍球 热量1323千卡,相当于冰上曲棍球165分钟消耗的热量...480

大葱酸牛肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

卤牛肉(400克)、陈醋(4大汤匙)、生抽(1大汤匙)、大葱(三大根)、花生酱(1大汤匙)、香菜(适量)、盐(适量)、辣椒粉(少许)
大葱酸牛肉的做法图解1

1/6. 大葱切碎,火烧热翻炒

大葱酸牛肉的做法图解2

2/6. 根据自己的口味,加入辣椒粉继续翻炒。

大葱酸牛肉的做法图解3

3/6. 加入500毫升水,煮开后,加入陈醋,生抽。

大葱酸牛肉的做法图解4

4/6. 放入牛肉,加入花生酱。

大葱酸牛肉的做法图解5

5/6. 小火炖20分钟,关火加入香菜提味儿。

大葱酸牛肉的做法图解6

6/6. 家的味道。

食材功效信息

卤牛肉的热量154千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补铁、增强免疫力、抗衰老等功效;可与芹菜、芋头、黄豆芽搭配;与红螺、栗子、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;

陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有美容、软化骨刺、消食化积等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、滋阴补阳、抗癌等功效;可与海虾、粳米、红枣搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、止血、预防动脉硬化等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大葱酸牛肉热量1323 千卡
  • 脂肪68.94 克
  • 蛋白质46.92 克
  • 碳水化合物136.83 克
  • 钠12716.8 毫克
  • 钙849 毫克
  • 铁17.89 毫克
  • 钾2196 毫克

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