| 钵钵鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 659克 | 钵钵鸡热量/卡路里1411千卡 | |||
 热量1411千卡，相当于越野滑雪101分钟消耗的热量...840 | |||||
钵钵鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、青椒（数个）、植物油（2大勺）、白芝麻（2小勺）、小米辣（7/8个）、等……（适量）
1/1. 鸡煮20分钟，捞出晾冷；芝麻用热油烫香备用;油烧热，按青花椒，葱姜，青椒和小米辣的顺序下锅炒香，加入煮鸡的汤、芝麻、盐、鸡精调味;鸡切成小块，放入佐料中，完成！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、镇痛、降血糖等功效；可与黑木耳、紫甘蓝、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗衰老、滋补养生、护发等功效；可与桑葚、枸杞子、杏仁搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 钵钵鸡热量1411 千卡
- 脂肪177.4 克
- 蛋白质56.7 克
- 碳水化合物60.4 克
- 钠140 毫克
- 钙101 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾1737 毫克