| 清汤牛肉炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 552克 | 清汤牛肉炖萝卜热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于空中蹬腿运动47分钟消耗的热量...180 | |||||
清汤牛肉炖萝卜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉块（250克）、白萝卜（一个）、香菜（适量）、大料（适量）、鸡精（适量）、食盐（适量）、香叶（适量）、姜（适量）
1/10. 牛肉用冷水浸泡排除血水
2/10. 白萝卜去皮
3/10. 白萝卜切方块
4/10. 备用
5/10. 牛肉下热水锅炒水去除末子
6/10. 炒水时放入
7/10. 烧水放入汤锅中，水开放入牛肉，大火将牛肉煮熟
8/10. 肉熟放入萝卜
9/10. 全是水蒸气，镜头都模糊了
10/10. 出锅，放入香菜末，调味料根据口味自己调。记得不要放油额
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、消食、防癌等功效；可与羊骨、鸡肉、鹅肉搭配；与木耳、虫草、猪腰相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、促消化、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊肉搭配；与猪里脊肉、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有增进食欲、行气、促消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、增进食欲等功效；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；
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营养信息
- 清汤牛肉炖萝卜热量142 千卡
- 脂肪14.69 克
- 蛋白质54.3 克
- 碳水化合物129.44 克
- 钠305.6 毫克
- 钙125 毫克
- 铁8.88 毫克
- 钾961 毫克