| 沙嗲酱薯仔焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 52克 | 沙嗲酱薯仔焖排骨热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于背包旅行29分钟消耗的热量...420 | |||||
沙嗲酱薯仔焖排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（斩件）（800克）、薯仔（土豆）（2个）、沙嗲酱（1.5大匙）、老抽，蚝油（适量）、广东米酒（适量）、白糖（适量）、姜片，蒜子，葱（适量）
1/7. 排骨斩件洗干净沥水，土豆切块，姜切片，蒜子切蓉，葱切断，分开葱白和葱末。
2/7. 起油锅，先放姜，蒜子，葱白，然后放排骨进去翻炒到无血色。
3/7. 倒入一点点广东米酒继续翻炒，会让排骨更快熟和去肉腥
4/7. 加入葱白，薯仔和1.5大匙的沙嗲酱翻炒均匀
5/7. 加入老抽，糖，让排骨上色更漂亮酱香。变色以后加水，水要刚刚盖过排骨。大火烧开水之后转中小火，盖上锅盖焖20分钟左右。
6/7. 看到排骨的肉缩小了，露出骨头后就证明已熟了，加上蚝油翻炒均匀，熄火，放葱花上碟。
7/7. 沙嗲酱浓郁鮮醇，其特有的海鲜自然风味，让肉更香，绝对是一款吃到停不下口的美食^o^
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙嗲酱薯仔焖排骨热量204 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克