| 蒜蓉粉丝虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 432克 | 蒜蓉粉丝虾热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡，相当于冲浪257分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜蓉粉丝虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
基围虾（15只）、蒜蓉（一个（整只））、龙口粉丝（200克）、蚝油（一点点）
1/7. 龙口粉丝用温水泡开
2/7. 基围虾用刀把背部划开，虾线挑出，倒点料酒撒点盐盐十分钟
3/7. 蒜剁碎
4/7. 倒油煸炒出香味
5/7. 把粉丝均匀铺在盘底撒点盐，然后虾均匀分开放，把煸炒好蒜蓉和油淋在虾上，倒一点耗油
6/7. 放点姜片也行，蒸8-10分钟即可
7/7. 虾还是虾的味道多了一点蒜蓉的香味，粉丝特别鲜，跟粉丝蒸扇贝的味道差不多，特别鲜美
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、缓解神经衰弱、降血压等功效；可与辣椒、韭菜、鸡蛋搭配；与鸡肉、黄豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、消食理气、防癌症等功效；可与猪肉、莴笋、马齿苋搭配；与鸡肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、抗癌等功效；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝虾热量463 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质26.61 克
- 碳水化合物15.93 克
- 钠1019.6 毫克
- 钙306 毫克
- 铁3.41 毫克
- 钾582 毫克