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家常酸菜鱼

家常酸菜鱼的热量和减肥功效

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家常酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑鱼599千卡85千卡18.5克1.2克
酸菜21千卡14千卡1.1克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量986家常酸菜鱼热量/卡路里756千卡
小提琴 热量756千卡,相当于小提琴302分钟消耗的热量...150

家常酸菜鱼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

黑鱼(1条)、酸菜(150克)、葱(适量)、料酒(适量)、开水(1壶)、调料包(1包)、鸡蛋(1个)
家常酸菜鱼的做法图解1

1/9. 鱼洗净把鱼骨剔掉

家常酸菜鱼的做法图解2

2/9. 鱼肉小薄片

家常酸菜鱼的做法图解3

3/9. 加入蛋清。腌鱼料

家常酸菜鱼的做法图解4

4/9. 搅拌均匀腌10分钟

家常酸菜鱼的做法图解5

5/9. 冷锅热油倒入酸菜包

家常酸菜鱼的做法图解6

6/9. 翻炒2分钟加入开水放入调味包大火烧开

家常酸菜鱼的做法图解7

7/9. 放入鱼骨和鱼头煮开烧5分钟

家常酸菜鱼的做法图解8

8/9. 放入腌好的鱼片烧到鱼肉泛白就好

家常酸菜鱼的做法图解9

9/9. 撒上葱花就好 完成啦

食材功效信息

黑鱼的热量85千卡(每100克);具有澄清肾水、解毒去热、行水渗湿等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低肝脂肪浓度、预防肠炎、开胃等功效;可与鸭下巴、酱鸭、板鸭搭配;与柿子饼、柿饼、青梅相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、抗菌等功效;可与松蘑、蘑菇、膝圆牛肉搭配;与千页豆腐、熏豆腐干、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与西红柿、荠菜、菠菜搭配;与糖精、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常酸菜鱼热量756 千卡
  • 脂肪11.11 克
  • 蛋白质34.16 克
  • 碳水化合物23.82 克
  • 473.8 毫克
  • 244 毫克
  • 3.05 毫克
  • 591 毫克

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