| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 716克 | 红烧排骨热量/卡路里2448千卡 | |||
 热量2448千卡，相当于爵士乐健身操408分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（两跟）、姜（几片）、冰糖（多一点）、食用油（少一点）、葱花（几根）、触（几滴）
1/3. 先把排骨出水一下起锅
2/3. 然后锅里倒油把排骨倒入锅里边炒边翻一下。
3/3. 然后放酱油糖中火慢慢收汁最后装盘。噢对啦还要放点触差点忘了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、润肠胃等功效；可与萝卜、红薯、南瓜搭配；与甘草、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、发汗解表、温中止呕等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、和胃润肺、清热除火等功效；可与白果、石榴、莼菜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血压、肝胆病等功效；
葱花具有降血压、预防高血压、抗菌等功效；
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营养信息
- 红烧排骨热量2448 千卡
- 脂肪120.9 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物111.3 克
- 钠62.1 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾570 毫克