手工阿胶糕的热量和减肥功效

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手工阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
阿胶	克	1000千卡	400千卡	80克	8克
核桃	克	1635千卡	654千卡	15.23克	65.209999克
芝麻	克	1293千卡	517千卡	19.1克	46.1克
枸杞	克	258千卡	258千卡	13.9克	1.5克
红枣	克	660千卡	264千卡	3.2克	0.5克
黄酒	克	127千卡	66千卡	1.6克	0克
桂圆肉	克	626千卡	313千卡	4.6克	1克
总量	1493克	手工阿胶糕热量/卡路里5599千卡
热量5599千卡，相当于越野滑雪400分钟消耗的热量...840

手工阿胶糕的做法共12个步骤

食材主料/辅料

阿胶（250克）、核桃（250克）、红枣（250克）、芝麻（250克）、枸杞（100克）、黄酒（450毫升）、桂圆肉（200克）

1/12. 准备好材料，核桃和黑芝麻先小火烤熟备用

2/12. 阿胶用黄酒，老冰糖泡上24小时

3/12. 大火煮开后改小火不停搅拌

4/12. 搅拌再搅拌

5/12. 熬到挂旗状态

6/12. 先加入核桃，红枣…………

7/12. 材料从大到小放入，最后放黑芝麻

8/12. 搅拌均匀后装入盘

9/12. 压平整理，室温放凉后入冰箱冰冻两小时

10/12. 切成条状

11/12. 再切片

12/12. 抽真空包装保存，想吃吗

食材功效信息

阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴补肾、养血健脾、促进凝血等功效；可与牛奶、核桃搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；

核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有净化血液、美容、补虚强体等功效；可与黑芝麻、梨、芹菜搭配；与鳖肉、山鸡、白酒相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、防治脑供血不足、保肝护肝等功效；可与黄豆、木瓜、板栗搭配；与葱、玄参、虾皮相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益肝养发、滋补养生、治疗高血压等功效；可与山药、香蕉、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、保肝、润肺等功效；可与羊排、银耳、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；