| 可可甜甜圈蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 229克 | 可可甜甜圈蛋糕热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于做头发340分钟消耗的热量...150 | |||||
可可甜甜圈蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（65克）、鸡蛋（3个（约180）克）、细砂糖（50克）、可可粉（15克）、色拉油（30克）
1/11. 所需要的食材准备好
2/11. 用两个干净无水无油的盆，将鸡蛋分离，蛋黄里加10克糖，用电动打蛋器发至颜色变浅浓稠，
3/11. 玉米油分3次加入打匀，放一旁备用
4/11. 用打蛋器打发蛋清，糖分3次加入，打发至硬性发泡
5/11. 取一半蛋白和蛋黄翻拌均匀，再把剩下的蛋白混合翻拌均匀，打开烤箱175度预热5分钟
6/11. 6，可可粉和低筋面粉混合均匀
7/11. 过筛加入蛋糊里用硅胶刮刀快速翻拌均匀
8/11. 倒入模具里，放入烤箱175度烤18分钟
9/11. 直到完全膨起。用牙签扎入蛋糕中心并拔出，牙签上没有残留物，就表示蛋糕烤熟了。
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、健脑益智等功效；可与北极虾、干贝、桂圆搭配；与柿子、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、和中益肺、促进伤口愈合等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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营养信息
- 可可甜甜圈蛋糕热量850 千卡
- 脂肪119.11 克
- 蛋白质42.86 克
- 碳水化合物235.12 克
- 钠170.5 毫克
- 钙168 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾501 毫克