| 喝水穿衣的葱烤大排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 165克 | 喝水穿衣的葱烤大排热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于民族舞28分钟消耗的热量...270 | |||||
喝水穿衣的葱烤大排的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大排（适量）、香葱（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、姜（适量）
1/10. 说说大排，有些东西懂要比不懂好。
2/10. 食材，我这里买不到大排，只有半块里脊。
3/10. 上面半边是筋膜，要切断，这样炸的时候才不会收缩。
4/10. 加盐抓捏后的大排要加鸡蛋和生粉上浆，浆不能厚，也不能少。
5/10. 油锅里先加葱炒出葱香
6/10. 放入浆好的猪排煎到两面金黄。
7/10. 加入葱炒香。葱要多，才香。
8/10. 加入老抽，盐调味，糖要多加一点，偏甜是本帮风味。
9/10. 加水，大中火煮到收汁即可。
10/10. 再来一张。
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、解表等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、预防癌症等功效；可与荠菜、羊排、洋葱搭配；与雪莲果、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、降血压等功效；可与黄牛肉、羊肚、后腱牛肉搭配；与熏豆腐干、蜂蜜、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 喝水穿衣的葱烤大排热量128 千卡
- 脂肪10.44 克
- 蛋白质17.53 克
- 碳水化合物9.67 克
- 钠158 毫克
- 钙170 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾574 毫克