| 咸肉菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 咸肉 | 克 | 468千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 上海青 | 克 | 572千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 总量 | 520克 | 咸肉菜饭热量/卡路里1822千卡 | |||
 热量1822千卡，相当于跆拳道182分钟消耗的热量...600 | |||||
咸肉菜饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（200克）、咸肉（120克）、上海青（200克）
1/10. 咸肉事先泡一下。去除浮盐杂质。入少量油锅炒。油一点点就好。不加也行。煸炒一会。
2/10. 加入青菜根。要想做出来的菜饭好吃，一定要根，叶，分开准备。根和肉炒片刻就可以盛出了。
3/10. 放入电饭煲。水比平时稍少一点就可以。
4/10. 汤匙里是盐，鸡精，香油。不用太多。
5/10. 和开开煮
6/10. 开煮。
7/10. 到煮好了。开盖饭香。
8/10. 青菜叶之前就炒好了。不用放油，用炒好肉和青菜根的一点点底油就能烘软它。
9/10. 倒入煮熟的菜饭中。拌匀。
10/10. 怎么样，是不是又有青菜香，又有视觉绿。菜根菜叶分开放有效的提高了清新视觉和味道。。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、提高免疫力、中和胃酸等功效；可与桂圆肉、黑豆、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、止消渴、生津液等功效；可与韭菜、山楂、洋葱搭配；与菠菜、乌梅、何首乌相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有消肿解毒、强身健体、解毒消肿等功效；可与千页豆腐、虾仁、脆豆腐搭配；与金童玉女瓜、冬南瓜、贝贝南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉菜饭热量1822 千卡
- 脂肪41.7 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物150.6 克
- 钠694.1 毫克
- 钙1768 毫克
- 铁63.9 毫克
- 钾3041 毫克