| 土豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 876克 | 土豆排骨汤热量/卡路里1518千卡 | |||

1/8. 飞水去杂质

2/8. 新水姜葱八桂皮

3/8. 大火烧开转小火。ps康宁锅就是好,满足我的偷窥欲。外来的和尚会念经。

4/8. 小火炖20分钟左右。加胡萝卜。胡萝卜早些加。

5/8. 再过40分钟加土豆。也就是,这时候已经炖了一小时了。再继续炖20分钟。

6/8. 盐

7/8. 鸡精。

8/8. 出锅啦。整个花了将近一个半钟头。慢工出味道。感觉喝进去满满的营养。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消食、抗癌等功效;可与香菜、大米、蜂蜜搭配;与山药、西红柿、柚子相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋肝阴、补钙等功效;可与冬瓜、白菜、蘑菇搭配;与鹌鹑、黄豆、甘草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、宽肠通便、和中养胃等功效;可与醋、豆角、肥牛搭配;与柿子、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;