| 特色-酸辣萝卜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 九制话梅 | 克 | 272千卡 | 254千卡 | 3.4克 | 3.2克 |
| 总量 | 669克 | 特色-酸辣萝卜条热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于槌球216分钟消耗的热量...150 | |||||
特色-酸辣萝卜条的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一个）、白糖（少许）、九制话梅（一包）、白醋（少许）、辣椒粉（少许）
1/3. 白萝卜，切条，或者切滚刀都可以，不要太大怕不易入味，冷水下锅断生，捞起冷水泡下
2/3. 另起个小锅，放白醋，糖，和话梅，少许水，烧开，主要是把糖和话梅融开，入味，晾凉（其实直接放煮好的萝卜条里也行，只是入味慢一点）
3/3. 晾凉的水倒入放了辣椒面的萝卜条里，腌制一两天就可以了，冷藏味道更加～棒棒哒。酸甜爽口，
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、胃肠蠕动、促消化等功效；可与鹅肉、糙米、羊肉搭配；与枇杷、银耳、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
九制话梅的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有清除疲劳、生津止喝、整肠等功效；可与啤酒、可乐、雪碧搭配；与暂无禁忌相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、护肾、散瘀等功效；
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营养信息
- 特色-酸辣萝卜条热量541 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物172.53 克
- 钠39328.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2 毫克
- 钾425 毫克