| 这个真不难-家常洋葱牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黑椒汁 | 克 | 32千卡 | 129千卡 | 3.3克 | 2.4克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 293克 | 这个真不难-家常洋葱牛肉丝热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡，相当于骑摩托车288分钟消耗的热量...150 | |||||
这个真不难-家常洋葱牛肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛排一块（150克）、洋葱（一个）、黑椒汁（两勺）、老抽（一勺）、橄榄油（两勺）、生粉（一勺）、葱（适量）、白糖（一至两勺）、姜（适量）
1/7. 牛排解冻，比单买的牛肉香，还方便，冰箱可以多囤些
2/7. 洋葱切丝
3/7. 牛肉切丝泡水，最好能泡一两钟头，间中换水一两次
4/7. 牛肉沥干加点醋，婆婆说不要加黄酒，用醋牛肉比较嫩，生粉，胡椒，橄榄油腌会
5/7. 倒橄榄油，炒牛肉丝，滑一下就盛出来
6/7. 余油炒洋葱
7/7. 炒香洋葱倒入黑椒汁，老抽调色，白糖一勺，牛肉倒入翻匀加一点点开水，收汁盛起，洒上味好美黑椒碎，ok
我今天没有葱没有姜所以都没放，其实味道也蛮好
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促消化、预防高血压等功效；可与苹果、西葫芦、苦瓜搭配；与虾、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
黑椒汁的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、防辐射等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容养颜、美容等功效；
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营养信息
- 这个真不难-家常洋葱牛肉丝热量719 千卡
- 脂肪103 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物248.04 克
- 钠18.4 毫克
- 钙51 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾417 毫克