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土豆丝卷饼

土豆丝卷饼的热量和减肥功效

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土豆丝卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1098千卡366千卡11.3克1.5克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量670土豆丝卷饼热量/卡路里1458千卡
洗脚 热量1458千卡,相当于洗脚364分钟消耗的热量...240

土豆丝卷饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

面粉(300克)、白开水(160克)、土豆(两个大的)、干辣椒(三个)、大蒜(适量)、老抽(适量)、盐(适量)、葱花(适量)
土豆丝卷饼的做法图解1

1/7. 面粉300克,两个人量

土豆丝卷饼的做法图解2

2/7. 160克水倒入容器里,准备和面,在
把水倒入面盆里,边倒边用筷子搅拌成絮状。

土豆丝卷饼的做法图解3

3/7. 揉成面团,用湿毛巾盖住面团,准备炒土豆丝

土豆丝卷饼的做法图解4

4/7. 准备炒土豆丝,土豆,胡萝卜切丝。土豆丝用水浸泡掉淀粉,热锅倒油,五成热下干辣椒,,然后放蒜瓣,当干辣椒有些变黑放入土豆丝,翻炒,加盐,再翻炒至变色加入老抽,胡萝卜,继续翻炒。加少许水,盖锅盖,焖一下,撒入葱花收汁出锅。

土豆丝卷饼的做法图解5

5/7. 将面拿出,撒些面粉反复揉搓,搓成直径四厘米的圆柱形长条,然后用刀分成三四厘米长的挤子,挤子要分成双数,因为要两个挤子合在一起烙,把挤子压成圆饼,两个挤子一组,重合面夹油,按压成饼,再用擀面杖擀成如图的薄饼。

土豆丝卷饼的做法图解6

6/7. 热火刷油,烙出第一个饼,鼓泡时翻面,烙另一侧,然后出锅,第二个饼以后就不用再锅里刷油了。

土豆丝卷饼的做法图解7

7/7. 然后就可以吃啦

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益精气、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、利水消肿、美容护肤等功效;可与肥牛、牛里脊、黄瓜搭配;与螃蟹、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、健胃、防感冒等功效;可与小白菜、卷心菜、花菜搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、增进食欲、清理胃水等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆丝卷饼热量1458 千卡
  • 脂肪14 克
  • 蛋白质38.2 克
  • 碳水化合物168.9 克
  • 10050.7 毫克
  • 79 毫克
  • 9.3 毫克
  • 1437 毫克

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