| 蔓越莓黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 254克 | 蔓越莓黄油饼干热量/卡路里1232千卡 | |||
 热量1232千卡，相当于办公室工作821分钟消耗的热量...90 | |||||
蔓越莓黄油饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（75克）、蛋液（1大勺）、蔓越莓干（30克）、糖粉（50克）
1/8. 黄油软化后加糖粉打发。
2/8. 用手动打蛋器搅打至颜色发白，倒入蛋液继续搅打均匀。
3/8. 倒入过筛后的低粉
4/8. 翻拌均匀后，倒入蔓越莓干。
5/8. 借助保鲜膜揉至均匀后，连同保鲜膜放入长方形状的模具盒里，放入冰箱冷藏1小时左右。
6/8. 冷藏后切成0.5cm片状。
7/8. 放入预热好的烤箱中层170度，上下火烘烤12-15分钟。
8/8. 成品。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、紫菜、牡蛎 搭配；与鹅肉、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓黄油饼干热量1232 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物169.64 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克