| 山楂罐头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 766克 | 山楂罐头热量/卡路里1005千卡 | |||

1/3. 去核:将山楂前后两头都削一下,用钢笔帽从有把的一边往有黑头的一边使劲捅。

2/3. 洗净加清水煮至山楂面软,加冰糖适量,品一下不要过甜,熬至时间长甜味会越来越重,直至粘稠。

3/3. 入冰箱冷藏味道更佳。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、平喘化痰、抗衰老等功效;可与兔肉、枸杞子、西红柿搭配;与柠檬、火龙果、鱼头相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、解毒、润肺等功效;可与五味子、黑芝麻、银耳搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;