| 手工酥香脆土豆片薯片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 339克 | 手工酥香脆土豆片薯片热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于开货车47分钟消耗的热量...390 | |||||
手工酥香脆土豆片薯片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、盐（适量）、花椒（10粒）、香叶（4片）、椒盐（适量）
1/2. 土豆去皮，擦片器擦成薄片。清水泡30分钟。捞出控水。
2/2. 锅里放一碗油，放一勺盐（油就不会见溅），10粒花椒，4片香叶，油冒烟的时候放10片土豆，中火炸，炸到土豆片翘边，边有点变色，翻面，炸边变色，捞出一个尝尝，有人喜欢吃软点的，炸火小点，有人喜欢吃脆的，跟买的一样，炸到变色即可，炸好的撒上椒盐，小朋友超喜欢，一会就吃光盘
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、益气、美容护肤等功效；可与豇豆、豆角、牛里脊搭配；与西红柿、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、杀虫解毒、预防高血压等功效；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 手工酥香脆土豆片薯片热量308 千卡
- 脂肪18.6 克
- 蛋白质50.3 克
- 碳水化合物119.6 克
- 钠10101.82 毫克
- 钙706 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾421 毫克