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鱼头火锅

鱼头火锅的热量和减肥功效

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鱼头火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼头1120千卡140千卡0克9.8克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
菠菜17千卡17千卡1.25克0.2克
鸡腿菇308千卡257千卡26.7克2克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
老豆腐81千卡81千卡8.1克3.7克
总量1733鱼头火锅热量/卡路里2126千卡
脱衣服 热量2126千卡,相当于脱衣服1063分钟消耗的热量...120

鱼头火锅的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鱼头(800克)、番茄(2个)、鸡腿菇(120克)、老豆腐(100克)、菠菜(100克)、鹌鹑蛋(适量)、蛋饺(适量)、盐(适量)、食用油(30毫升)、生姜(半个)、大蒜(半个)、料酒(30毫升)
鱼头火锅的做法图解1

1/5. 鱼头洗净,抹上盐,浇上料酒,腌制40分钟到一个小时

鱼头火锅的做法图解2

2/5. 翻面后,加入大蒜和生姜再煎三五分钟

鱼头火锅的做法图解3

3/5. 加水没过鱼头,大火煮至沸腾,然后转小火慢煮

鱼头火锅的做法图解4

4/5. 视鱼头大小,15-20分钟后,就可以慢慢品尝美味了,慢慢加入菠菜、蛋饺等其他食物,即可

鱼头火锅的做法图解5

5/5. 热气腾腾~~

食材功效信息

鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、增强性功能、补充蛋白质等功效;可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配;与绿豆、山楂、毛豆相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛雀斑、清热生津、清热解毒等功效;可与鲫鱼、西兰花、芹菜搭配;与海蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益脾胃、安神除烦、清心安神等功效;可与牛肉、莴笋、鱿鱼搭配;

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清肺健肤、和脾胃、下气消痰等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、通肠导便、清洁皮肤等功效;可与牡蛎、茄子、鸡蛋搭配;与牛奶、乳酪、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼头火锅热量2126 千卡
  • 脂肪27 克
  • 蛋白质49.75 克
  • 碳水化合物65.55 克
  • 140.8 毫克
  • 273 毫克
  • 6.33 毫克
  • 740 毫克

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