| 手抓羊肉，烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 569克 | 手抓羊肉，烤羊排热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于干活110分钟消耗的热量...90 | |||||
手抓羊肉，烤羊排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊胁扇（750克）、萝卜（一根）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、红酒（适量）、意式混合香料（适量）
1/4. 其实手抓不需要什么配料。羊肉冷水下锅，加葱姜，少于花椒，水开之后撇掉浮沫
2/4. 小火炖一个小时左右，加盐调味。手抓就好了~我用了盐，辣椒粉和孜然做成蘸料，又切了蒜片。算是青海吃法吧
3/4. 萝卜切滚刀块，放入汤中煮一会儿。家里没有香菜，也没有香葱。。喜欢的可以加
4/4. 挑了两块比较好的，看起来像铁板的羊排。加红酒，黑胡椒，盐和香料腌制了十分钟左右。这个香料很像比萨草的味道。180度烤半小时。真的好香~~
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、利便等功效；可与肥牛、火腿、排骨搭配；与蛇肉、人参、橘子相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防腐抑菌、解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、提鲜等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解水肿、预防糖尿病、改善睡眠等功效；可与花生仁、花生米、花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手抓羊肉，烤羊排热量165 千卡
- 脂肪4.25 克
- 蛋白质7.37 克
- 碳水化合物20.73 克
- 钠11202 毫克
- 钙145 毫克
- 铁16.71 毫克
- 钾407 毫克