| 红烧虾-浙江农家做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜片 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 596克 | 红烧虾-浙江农家做法热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于保龄球运动183分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧虾-浙江农家做法的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（250克）、姜片（10克）、葱段（3克）、虾（适量）
1/4. 把虾壳头部的硬壳、内脏和虾线去除，剪去红色虾须，洗净待用。
2/4. 锅里倒入油，稍热放入剁椒、姜、蒜，稍爆香。
3/4. 倒入虾，加盐，稍翻炒，加入适量酒去腥，加少于酱油调色调味。
4/4. 添少许水煮熟，起锅前加半小勺糖，增鲜，加入少许味精，翻炒均匀，熄火起锅。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固精、健脑、补肾壮阳等功效；可与香菜、韭菜、辣椒搭配；与番茄、山药、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、健胃止呕、镇吐等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防高血压、降低胆固醇、预防感冒等功效；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、增强性欲、通乳抗毒等功效；可与藕、燕麦片、辣椒搭配；与圣女果、茶叶、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧虾-浙江农家做法热量549 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质38.5 克
- 碳水化合物13.2 克
- 钠345.3 毫克
- 钙151 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾430 毫克