| 香菇瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 635克 | 香菇瘦肉粥热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡，相当于上下蹲266分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇瘦肉粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香菇（两三个）、山药（一些）、葱（一根）、肉糜（适量）
1/6. 熬粥底。粥底的熬法有很多种，米洗净直接熬，如果高压锅带熬粥功能；米洗净放冰箱冰冻几小时，然后开火煮。
2/6. 肉糜先过油炒熟，不建议生肉放进粥里。
3/6. 香菇用开水泡开切碎，用开水！用开水！用开水！
4/6. 香菇放进爆好的肉末一起炒香。这个时候可以加调料了，稍微咸一点点，加到粥里以后就不用再加盐了。
5/6. 炒好的香菇肉末倒入粥里，继续煮几分钟把水稍微控干一点。
6/6. 上面可以撒点葱花～可是我不吃葱，所以粥的颜值低了一点点。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防贫血、预防佝偻病等功效；可与茡荠、鲤鱼、荸荠搭配；与海虾、鹌鹑、西红柿相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、尿频、滋肾益精等功效；可与羊肚、扁豆、鸭翅搭配；与藻类、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、增强食欲、降低胆固醇等功效；可与前腿牛肉、牛上脑、胸部牛肉搭配；与卤豆腐干、日本豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇瘦肉粥热量1063 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物23.3 克
- 钠90.5 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾535 毫克