| 牛蒡煲猪骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | 2.12克 | 0.17克 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 630克 | 牛蒡煲猪骨热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡，相当于修建房屋187分钟消耗的热量...330 | |||||
牛蒡煲猪骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛蒡（1根）、猪骨（1斤）、红枣（5颗）、红萝卜（2根）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/6. 准备材料：猪骨1斤，牛蒡1条，胡萝卜2条，红枣5颗。
2/6. 猪骨飞水并冲洗干净。
3/6. 胡萝卜洗净去皮切块。
牛蒡洗净切块（不要去皮）。
4/6. 以上所有材料全部放入高压锅内胆中，并加入适量的清水（大约是材料的2-2.5倍）。
5/6. 加入适量胡椒粉。
6/6. 加入适量盐。高压锅30分钟，出锅放少许盐和鸡精即可。
食材功效信息
牛蒡的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、利于通便等功效；可与肥牛、猪肠、藕搭配；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有补骨、补脾气、补中益气等功效；可与土伏苓、野葛、醋搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛蒡煲猪骨热量1030 千卡
- 脂肪12.17 克
- 蛋白质42.12 克
- 碳水化合物17.37 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克