| 蔬菜奶酪鸡蛋杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 385克 | 蔬菜奶酪鸡蛋杯热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡，相当于桑拿46分钟消耗的热量...240 | |||||
蔬菜奶酪鸡蛋杯的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、红黄椒（各半个）、香菇（2个）、西兰花（三朵）、宝宝奶酪（适量）
1/13. 香菇开水中焯5分钟
2/13. 切碎
3/13. 西兰花焯一分钟
4/13. 切碎
5/13. 红黄椒剁碎
6/13. 蔬菜一起放到碗里
7/13. 加入三个鸡蛋
8/13. 搅拌均匀，比较稀的状态
9/13. 宝宝奶酪切碎
10/13. 磨具刷一层油
11/13. 把蔬菜鸡蛋液用勺子舀进去，放上奶酪碎，一半满就可以，烤的时候鸡蛋会膨胀
12/13. 180度，烤10-15分钟，具体的根据自己烤箱脾气调整
13/13. 蔬菜奶酪鸡蛋杯出炉
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、荠菜、干贝搭配；与菠萝、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、增强免疫力、预防高血压等功效；可与毛豆、薏米、豆腐搭配；与野鸡、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强血管韧性、促进生长等功效；可与平菇、牛肉、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜奶酪鸡蛋杯热量185 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质16.66 克
- 碳水化合物11.55 克
- 钠166.4 毫克
- 钙130 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾386 毫克