| 温情暖暖砂仁炖猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 砂仁 | 克 | 42千卡 | 208千卡 | 8.1克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 867克 | 温情暖暖砂仁炖猪肚热量/卡路里1589千卡 | |||
 热量1589千卡，相当于踢键子318分钟消耗的热量...300 | |||||
温情暖暖砂仁炖猪肚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肚（一个）、砂仁（20克）、盐（适量）、老姜（一片）、面粉（适量）、菜油（适量）
1/6. 猪肚拿回来不要清洗，直接撒上可以包裹住的面粉，一直搓到没有脏东西。然后用菜油把面粉洗下去，最后用清水流动清洗。
2/6. 砂仁。20g。
3/6. 猪肚切成4块。
4/6. 砂仁拍烂。
5/6. 美的电压力锅，四升水的位置。选择“牛羊肉”炖煮模式，增压到6。
6/6. 炖好后加适量盐滚热。我一般会转到砂锅里面滚盐，陶瓷比较保暖。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损、补气等功效；可与高粱、肉桂、黄豆芽搭配；与杨梅、菱角、芦荟相克，同食可能会引起不适；
砂仁的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有和胃醒脾、补气血、化湿止呕等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、提鲜等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱散寒邪、增进食欲、镇吐等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 温情暖暖砂仁炖猪肚热量1589 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白质37.9 克
- 碳水化合物152.5 克
- 钠10155.6 毫克
- 钙177 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾227 毫克