| 酒蒸排骨大闸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1271克 | 酒蒸排骨大闸蟹热量/卡路里1793千卡 | |||
 热量1793千卡，相当于换床单717分钟消耗的热量...150 | |||||
酒蒸排骨大闸蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（3只）、排骨（500克）、料酒：糖：酱油（2：2：1）、姜（5片）
1/6. 用清水洗刷干净。
2/6. 排骨焯水备用。
3/6. 用料酒、酱油、糖、姜调制料汁，普通盘子八分满就可以。
4/6. 大闸蟹对半切开，黄很满特别馋人。
5/6. 大闸蟹和排骨混合放入蒸碗，倒入料汁和姜片，蒸15-20分钟就完成了。
6/6. 相当美味！
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有清热解毒、滋补解毒、补骨添髓等功效；可与芦笋、枸杞、冬瓜搭配；与柿子、猕猴桃、石榴相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、补钙等功效；可与茄子、蘑菇、白菜搭配；与甘草、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、发汗解表等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒蒸排骨大闸蟹热量1793 千卡
- 脂肪22.2 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物13.1 克
- 钠329.4 毫克
- 钙266 毫克
- 铁4 毫克
- 钾783 毫克