| 肉松杂粮卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦粉 | 克 | 469千卡 | 335千卡 | 12.62克 | 3.1克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 212克 | 肉松杂粮卷热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于洗衣服318分钟消耗的热量...129 | |||||
肉松杂粮卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
荞麦粉（140克）、肉松（适量）、高粉（140克）、酵母（3克）、水（170毫升）、沙拉酱（适量）、黄油（20克）、盐（3克）、白糖（24克）
1/12. 将荞麦粉、高粉、盐、糖、酵母、水放入搅拌桶。
2/12. 开始搅拌。
3/12. 搅拌20分钟后，放入黄油粒继续搅拌。
4/12. 搅拌20分钟后，放入黄油粒继续搅拌。
5/12. 放入烤箱发酵。
6/12. 发酵至两倍大后，取出排气。
7/12. 擀成长方形，抹一层沙拉酱。
8/12. 抹一层肉松。
9/12. 卷成筒状。
10/12. 切成大小相等的段。
11/12. 放入涂了油的模具（我用的从妈妈那里淘来的老饭盒，以前都用来做蛋糕，这次做面包试试）。
12/12. 发酵好后，刷蛋液，烤箱170度，15分钟左右。
食材功效信息
荞麦粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃宽肠、消食化滞、保护视力等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津开胃、补虚、补钙等功效；
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营养信息
- 肉松杂粮卷热量684 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质34.62 克
- 碳水化合物100.59 克
- 钠11 毫克
- 钙41 毫克
- 铁4.059 毫克
- 钾577 毫克