| 番茄金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 397克 | 番茄金针菇热量/卡路里705千卡 | |||
1/4. 蒜末,姜,西红柿切好备用。将金针菇洗净撕好备用
2/4. 锅中倒入油,爆香蒜末姜,倒入肉末炒熟,放入番茄炒出番茄汁
3/4. 加入热水一碗,煮开后倒入金针菇。
4/4. 加盐,放牦油,味达美。大伙煮5分钟左右,收汁。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效;可与油菜、豆腐、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、润肠胃、润肌肤等功效;可与枇杷、木瓜、魔芋搭配;与田螺、明虾、乌梅相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、防肿瘤、预防感冒等功效;可与武昌鱼、五花肉、生菜搭配;与草菇、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、活血驱寒、解鱼蟹毒等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;