| 山楂条-儿时味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 392千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 700克 | 山楂条-儿时味道热量/卡路里1589千卡 | |||
 热量1589千卡，相当于斜板仰卧起坐368分钟消耗的热量...259 | |||||
山楂条-儿时味道的做法共13个步骤
食材主料/辅料
山楂（400克）、白砂糖（200克）、冰糖（100克）
1/13. 用了400克多的山楂
2/13. 盐水泡十分钟 洗净干净
3/13. 山楂去籽
4/13. 放入锅内加少许的水 100克冰糖 炖10分钟左右 炖的过程中要不停翻炒
注意：千万不要用铁锅 ！ 山楂里有一种果酸，这种果酸遇到铁会起化学变化，产生一种低铁化合物，人吃了以后会中毒！！
5/13. 倒入料理机打成山楂泥
6/13. 打好的山楂泥倒入锅内 小火熬出水份 分三次加入100克的白糖 要不断的搅拌
7/13. 炒到这种 纹路不易消失的程度 就可以了
8/13. 烤盘里铺上硅油纸 或硅胶垫 山楂泥抹均匀 大概有0.3厘米左右
9/13. 烤箱调到90℃ 烤两个小时就可以了
如果家里木有烤箱 就自然晾干 看天气情况 天气好的话两天就可以了
10/13. 切条
11/13. 撒白砂糖
12/13. 拌均匀就可以了
13/13. 酸酸甜甜 开胃又消食的山楂条就做好了～
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制细菌、平喘化痰、活血化痰等功效；可与枸杞子、核桃仁、白菜搭配；与桂鱼、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保护胃肠、止咳等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、化痰止咳、养阴生津等功效；可与银耳、石榴、香蕉搭配；
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营养信息
- 山楂条-儿时味道热量1589 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物221.2 克
- 钠3.1 毫克
- 钙43 毫克
- 铁2 毫克
- 钾6 毫克