| 石斛煲鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 石斛 | 克 | 32千卡 | 213千卡 | 1.60克 | 2.00克 |
| 总量 | 338克 | 石斛煲鸡汤热量/卡路里571千卡 | |||

1/8. 将鸡洗净去鸡皮,姜切片待用。

2/8. 起汤煲将鸡放入,加入适量清水。

3/8. 将姜片放入汤煲内。

4/8. 将适量石斛放入煲汤袋内洗净。

5/8. 绑好一起放入汤煲内,加盖起火煲至水开。

6/8. 用汤勺将飘浮物及多余鸡油捞出倒掉。

7/8. 继续慢火煲上1个多小时或2个小时。

8/8. 最后放入适量盐即可享用。
石斛的热量213千卡(每100克);具有降血糖、滋阴清热、滋养阴津等功效;