| 糖桂花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 177克 | 糖桂花热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于唱歌300分钟消耗的热量...120 | |||||
糖桂花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
桂花（适量）、冰糖（适量）
1/3. 收集桂花。漂亮吧！干净吧！
2/3. 这次我是照抄前辈的，洗了。就是在水里加勺盐，倒入桂花，浸泡十几分钟（时间随意吧），中途翻倒几次，让所以桂花都能浸泡到。之后捞起摊开放在通风处风干（晚上时间刚刚好，早上就干了。我就是晚上弄的）。分享我的经验是这样做好处在于：花香还很浓郁，色泽又不太会变。
3/3. 糖一层桂花一层压实吧。这是我第二天拍的。第一天是满到瓶口的。就这样放着吧，我也不知道何时能吃。总要等她们全部融合在一起吧！我准备等到糖全部融化成糖浆，桂花花瓣晶莹透亮再启用。不急，我还做了即吃的。
食材功效信息
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、暖胃、化痰止咳等功效；可与菊花、糯米、豆腐搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、化痰止咳、养阴生津等功效；可与白果、五味子、银杏搭配；
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营养信息
- 糖桂花热量599 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物125.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克