| 番茄酱鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 611克 | 番茄酱鸡翅热量/卡路里1057千卡 | |||

1/8. 鸡翅洗干净放入锅里装些水,一定要没过鸡翅,点火煮开一会儿,之后冲凉水。

2/8. 将鸡翅两面划两道口子

3/8. 姜切成片,加少许油热锅,煎干姜片后夹起姜片。

4/8. 两面煎至金黄后加入料酒。

5/8. 加入番茄酱和姜片加水浸过鸡翅,盖锅焖干

6/8. 收汁后继续煎香(这步很重要)

7/8. 生菜切成丝铺在盘子里将鸡翅放上去就成了。

8/8. 生菜也可以加些孜然粉或椒盐,自己喜欢就成。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、强身健体、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、护肤、预防高血压等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解鱼蟹毒、解药毒等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;