| 土豆排骨闷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 960克 | 土豆排骨闷饭热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡，相当于吹号角787分钟消耗的热量...120 | |||||
土豆排骨闷饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（看着办）、老抽（适量）、味极鲜（适量）、盐（适量）、葱（适量）、孜然（适量）、土豆（两个）、胡萝卜（两个）
1/1. 排骨焯水冷水下过放点料酒，土豆胡萝卜削皮切块，焯好水排骨过冷水洗干净，热锅凉油 爆香葱 排骨下锅炒一下 放入配菜 在翻炒一下 放老抽 味极鲜 盐巴 孜然 加入热水 稍微炖一下10分钟吧，洗米在把食材放入电饭锅 接下来大家都懂了吧
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、滋肝阴等功效；可与茄子、大蒜、海带搭配；与黄豆、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、减肥等功效；可与冬菇、小腿牛肉、牛臀肉搭配；与腐竹、苦细叶生菜、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、理气调中、祛寒除湿等功效；
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营养信息
- 土豆排骨闷饭热量1574 千卡
- 脂肪25.3 克
- 蛋白质43.23 克
- 碳水化合物94.03 克
- 钠60.2 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾756 毫克