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橙皮土豆牛肉

橙皮土豆牛肉的热量和减肥功效

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橙皮土豆牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉625千卡125千卡27.47克2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
紫洋葱51千卡39千卡1.1克0.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
美极鲜酱油11千卡63千卡5.6克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量1297橙皮土豆牛肉热量/卡路里1631千卡
建筑 热量1631千卡,相当于建筑297分钟消耗的热量...330

橙皮土豆牛肉的做法共12个步骤

食材主料/辅料

牛肉(500克)、土豆(三个中等大小)、紫洋葱(一个)、新鲜橙皮(半个)、黄酒(适量)、冰糖(一勺)、美极鲜酱油(一小勺)、老抽(一小勺)、罗勒碎(适量)、奶酪碎(适量)、黑胡椒粉(适量)
橙皮土豆牛肉的做法图解1

1/12. 土豆切小条,洋葱对半切开后切片

橙皮土豆牛肉的做法图解2

2/12. 牛肉切小块后泡橙皮水取出沥干

橙皮土豆牛肉的做法图解3

3/12. 牛肉加少量水少量洋葱和少量橙皮丝用小火焖十五分钟

橙皮土豆牛肉的做法图解4

4/12. 橙皮处理后是这样

橙皮土豆牛肉的做法图解5

5/12. 橙皮里面的白色部分尽量切除有苦味

橙皮土豆牛肉的做法图解6

6/12. 少量油烧热倒入洋葱煸炒

橙皮土豆牛肉的做法图解7

7/12. 再加入土豆条继续翻炒

橙皮土豆牛肉的做法图解8

8/12. 牛肉取出后去汤汁,倒入土豆中翻炒

橙皮土豆牛肉的做法图解9

9/12. 加入各种调料

橙皮土豆牛肉的做法图解10

10/12. 炒一会儿以后加入少量水焖煮

橙皮土豆牛肉的做法图解11

11/12. 小火十分钟后汁收干就可以出锅撒上少量橙皮碎

橙皮土豆牛肉的做法图解12

12/12. 可以开饭了,淡淡的橙皮香,上班回来花半小时就能吃到新鲜的香香的土豆牛肉饭喽……

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、化痰熄风、化痰息风等功效;可与姜、芋头、水芹菜搭配;与栗子、橘子、橄榄相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、美容养颜、和中养胃等功效;可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配;与柿子、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有抗衰老、补钙、提神等功效;可与羊肉、猪肝、大蒜搭配;与小龙虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血养颜、通经络、行血脉等功效;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、润肺、和胃润肺等功效;可与银杏、高粱、梨搭配;

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营养信息

  • 橙皮土豆牛肉热量1631 千卡
  • 脂肪6.06 克
  • 蛋白质56.06 克
  • 碳水化合物223.55 克
  • 5840.6 毫克
  • 611 毫克
  • 23.91 毫克
  • 2504 毫克

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