| 小石头饼干愤怒的石头曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 炼奶 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 480克 | 小石头饼干愤怒的石头曲奇热量/卡路里1709千卡 | |||
 热量1709千卡，相当于手工活1139分钟消耗的热量...90 | |||||
小石头饼干愤怒的石头曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、鸡蛋（2个）、甜奶粉（40克）、黄油（30克）、白砂糖（30克）、炼奶（50克）、盐（1克）
1/10. 材料全家福
2/10. 黄油隔水化开，低粉过筛，鸡蛋打散。
3/10. 白砂糖和炼奶加入打好的蛋液中搅拌均匀。蛋液气泡太多，先筛再加炼奶个白砂糖。
4/10. 把黄油，盐，奶粉和蛋液混合均匀。
5/10. 全部液体倒入低粉揉成面团，揉好的面团金黄色，散发出浓浓的奶香。
6/10. 用擀面杖把面团擀成5mm的面饼，然后用保鲜膜盖好放冰箱冷藏三十分钟至一小时这样方便切块。
7/10. 冷藏好的面饼取出切成正方形小块儿，摆入烤盘。
8/10. 烤箱上下管180°预热十分钟，然后将烤盘放入中层烤25分钟左右。
9/10. 叮，时间到！取出冷却，虽然这是一个看脸的时代，但是对于吃货来说口感第一哦！其实，其实，我只想委婉的表达一下它比较丑。
10/10. 完全冷却后装入密封的罐子或者袋子，个人建议不要存放太久哦。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与生菜、羊排、小米搭配；与豆浆、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、润肺生津、抗菌抑菌等功效；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 小石头饼干愤怒的石头曲奇热量1709 千卡
- 脂肪117.61 克
- 蛋白质33.27 克
- 碳水化合物247.72 克
- 钠10341.7 毫克
- 钙454 毫克
- 铁5.84 毫克
- 钾563 毫克