| 玛格丽特小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 植物黄油 | 克 | 286千卡 | 714千卡 | 0.18克 | 80克 |
| 总量 | 151克 | 玛格丽特小饼干热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于治安268分钟消耗的热量...150 | |||||
玛格丽特小饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（40克）、细砂糖（25克）、蛋黄熟（1个）、植物黄油（40克）、玉米淀粉（40克）、盐（一丢丢）
1/12. 把40g植物黄油放兜里隔水融化，加入细砂糖，盐，稍微拌均匀一下，再把过好筛网的玉米淀粉和低筋面粉倒下去。
2/12. 熟蛋黄过筛变粉末状，放入兜里跟面粉一起。
3/12. 成Z型按压搅拌均匀，没看到白色粉末就可以了。
4/12. 然后滚一下表面变得光滑就放到保鲜袋里，放置冰箱冷藏20分钟。
5/12. 然后取出分成每个6-7g。搓圆放好在垫了油纸的烤盘上。中间要分开一点，以免烤了会发大黏到一起了。
6/12. 分好后用拇指摁出如图的样子。
7/12. 烤箱170度预热后把摁出花纹的呸子放烤箱中烤15分钟后取出。
8/12. 烤的过程中观看饼的颜色，还听到吱吱的响声，还有很香的香味呢。
9/12. 出炉咯，香喷喷的。千万要注意要等冷却的才能动哦，它很娇气哦，刚拿出来还有温度就去动它会碎的。
10/12. 冷却了，可以放到密封防潮罐里放咯，休闲零食就做好了，(忍不住偷吃了
11/12. 装罐
12/12. 因为没有防腐剂，要尽快食用哦
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、抗氧化等功效；
植物黄油的热量714千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素E；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、大便秘结、益气生津等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、提鲜、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特小饼干热量670 千卡
- 脂肪81.5 克
- 蛋白质12.78 克
- 碳水化合物278.31 克
- 钠10924.7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁7.22 毫克
- 钾36 毫克