| 雪菜土豆炒夜开花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 31千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 125克 | 雪菜土豆炒夜开花热量/卡路里31千卡 | |||

1/13. 材料:夜开花(瓠子)

2/13. 土豆(已洗净)、雪菜(已清洗)

3/13. 将夜开花去皮、清洗一下。

4/13. 放在案板上切成片,待用。

5/13. 将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成片,待用。

6/13. 将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。

7/13. 烧锅倒油烧热,下入切成片的土豆和夜开花翻炒翻炒。

8/13. 接着,加入一些清水煮开,煮至夜开花和土豆断生熟软。

9/13. 然后,合入切碎的雪菜翻炒一下。

10/13. 最后,加少许盐。

11/13. 加少许鸡精。

12/13. 调味炒匀,即成。

13/13. 盛出,装盘。
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有醒脑提神、消食、减肥等功效;可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;