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猪肉虾泥胡萝卜小馄炖

猪肉虾泥胡萝卜小馄炖的热量和减肥功效

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猪肉虾泥胡萝卜小馄炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅1135千卡227千卡18.22克14.79克
虾肉120千卡48千卡10.4克0.7克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
香油142千卡886千卡0克100克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
总量1030猪肉虾泥胡萝卜小馄炖热量/卡路里1557千卡
打字 热量1557千卡,相当于打字1038分钟消耗的热量...90

猪肉虾泥胡萝卜小馄炖的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(500克)、虾肉(250克)、胡萝卜(半根)、香葱(10根)、盐(适量)、鸡精(适量)、蒸鱼豉油(适量)、胡椒粉(适量)、花椒粉(适量)、香油(少许)、生姜(一小块)、馄炖皮(适量)
猪肉虾泥胡萝卜小馄炖的做法图解1

1/8. 新鲜的虾剥壳,抽出虾线,用水冲洗干净,放入葱姜料酒腌制几分钟

猪肉虾泥胡萝卜小馄炖的做法图解2

2/8. 胡萝卜切细丝

猪肉虾泥胡萝卜小馄炖的做法图解3

3/8. 再切成末备用

猪肉虾泥胡萝卜小馄炖的做法图解4

4/8. 虾肉腌好后挤干水分,放在案板上,刀平放在虾肉上,一个个的把虾推成泥,再用刀剁一遍

猪肉虾泥胡萝卜小馄炖的做法图解5

5/8. 切好的胡萝卜碎末及虾肉,葱一起放入猪肉馅盆里,放入盐,蒸鱼豉油,鸡精,胡椒粉,花椒粉,姜块用擦姜器擦成蓉,挤出姜汁到肉馅盆里,然后开始和馅了

猪肉虾泥胡萝卜小馄炖的做法图解6

6/8. 肉馅顺时针方向搅打上劲,最后滴少许香油拌匀即可

猪肉虾泥胡萝卜小馄炖的做法图解7

7/8. 包成馄炖,就可以下锅煮了

猪肉虾泥胡萝卜小馄炖的做法图解8

8/8. 因为不急着煮,我就把馄炖放入冰箱冷冻,等早上的时候可以给孩子煮了当早餐

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、补虚、补钙等功效;可与苋菜、紫菜、香菇搭配;与海虾、牛排、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

虾肉的热量48千卡(每100克);具有补肾壮阳、抗早衰、通乳等功效;可与豆苗、西兰花、韭菜花搭配;与葡萄、圣女果、番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、增强免疫力等功效;可与羊排、蜂蜜、鲈鱼搭配;与山药、红枣、山楂相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、滋阴补阳、抗癌等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪肉虾泥胡萝卜小馄炖热量1557 千卡
  • 脂肪137.85 克
  • 蛋白质63.24 克
  • 碳水化合物217.05 克
  • 15889.9 毫克
  • 1470 毫克
  • 26.08 毫克
  • 1600 毫克

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