| 豌豆豆腐蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜豌豆 | 克 | 210千卡 | 105千卡 | 7.4克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 400克 | 豌豆豆腐蛋花汤热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于钢铁厂工作46分钟消耗的热量...480 | |||||
豌豆豆腐蛋花汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲜豌豆（200克）、豆腐（200克）、鸡蛋（1个）、史云生上汤（适量）、淀粉（适量）、史云生调料汁（适量）
1/10. 准备好所用食材。
2/10. 把豆腐切成小丁备用。
3/10. 豌豆洗净后沥干水分。
4/10. 把史云生上汤倒入汤锅中。
5/10. 加入豆腐丁，烧开后转小火煮至5分钟。
6/10. 倒入豌豆继续煮至2分钟。把豌豆煮熟。
7/10. 加入一勺史云生调味汁搅拌均匀。
8/10. 勾入薄芡后烧开。
9/10. 煮至汤汁略微粘稠，关火 轻轻的倒入蛋液。
10/10. 淋入香油即可。
食材功效信息
鲜豌豆的热量105千卡（每100克）；具有止泻痢、调营卫、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、解热毒、清热润燥等功效；可与鳕鱼、鲑鱼、韭菜搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆豆腐蛋花汤热量372 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物25.4 克
- 钠8.4 毫克
- 钙185 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾457 毫克